Recept #7: Sangria cocktail

Een heerlijke zomerse cocktail

Uit de Buurtkrant van juli 2024, door Carlos Franco Burnet

Welkom allemaal! Met de zomer in het vooruitzicht: wat is lekkerder om af te koelen en te ontspannen dan met een verfrissende en zoete sangria? Vandaag deel ik met jullie een fantastisch recept dat niet alleen geweldig smaakt, maar ook perfect is om te delen met vrienden en geliefden. Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke zomertraktatie maakt! 

Laten we eerst onze ingrediënten verzamelen. 

Voor deze heerlijke sangria heb je nodig:

 - 1 fles (750ml) roze wijn (rosé).

 - 1 blikje (250ml) Sprite 

 - 2-3 shots witte rum (optioneel/het voegt een lekkere kick toe zonder dat de andere smaken veranderen) 

 - Een selectie vers fruit zoals grapefruit, limoenen, bosbessen, aardbeien en groene appels. 

(Voor een alcoholvrije versie sla je de witte rum over en gebruik je alcoholvrije wijn. Nog steeds verfrissend en heerlijk!)

Nu we al onze ingrediënten klaar hebben, gaan we verder met de bereiding. 

De eerste stap is het verse fruit te snijden. Zorg ervoor dat je de grapefruit, citroenen, aardbeien en groene appels in hapklare stukjes snijdt, zodat je er gemakkelijk van kunt genieten bij elke slok van onze sangria. 

Na het snijden van het fruit gieten we het in een grote kan. 

Vervolgens gieten we onze hele fles rosé erbij. Zo raakt de sangria doordrenkt met heerlijke fruitige smaken en levendige kleuren. 

Dan is het tijd om de andere ingrediënten toe te voegen: Giet het blikje Sprite erbij, gevolgd door onze zestig a negentig gram (2 a 3 shots) Witte Rum. 

Meng alles voorzichtig door elkaar met een menglepel. 

Vergeet niet dat het het beste is om geen ijs direct in de kan te doen om te voorkomen dat de drank verdund raakt. In plaats daarvan kun je de sangria vlak voor het serveren met ijs in individuele kopjes serveren. En daar heb je het! Onze heerlijke sangria is nu klaar om van te genieten. Met de levendige kleuren en verfrissende smaken zal het zeker een hit zijn op elke bijeenkomst. 

Dus leun achterover, ontspan en proef elke slok bewust. Proost en geniet!